Viikuna Lerida 1 kg, luomu

Alkuperämaa: Turkki

  • Tuote nro: 20100
  • Yksikkö: kpl

Tuotteen kuvaus

Ohutkuoriset ja pehmeät, makeat viikunat Turkista ovat olleet luomuklassikoitamme monien vuosien ajan. Aurinkoiset vuoristoviikunat kasvavat pääasiassa Aydin-Germencikin alueella. "Lerida" tarkoittaa, että litistetyt, pyöreät, kuivatut viikunat on järjestetty riveihin, erotettu kerroksittain paperilla ja lajiteltu laatikoihin. Kuitupitoiset hedelmät ovat suosittuja välipalana ja sopivat ruoanlaittoon ja leivontaan. Kesällä, ennen uuden sadon saapumista, viikunat tulevat sokeripitoisemmiksi, mutta tämä ei vaikuta laatuun. Päinvastoin, sokerointi on täysin luonnollinen prosessi. Kun hedelmät kuivataan, jäljelle jää jäännöskosteus, joka vähenee varastointijakson aikana ja vuotaa ulkopuolelle. Tällä vedellä fruktoosi saavuttaa myös kuivattujen hedelmien ulkopinnan, joka sitten kuivuu siellä ja voidaan nähdä valkoisena kerroksena. Tämä sokerointi todistaa kuivattujen hedelmien luonnollisuuden ja orgaanisen laadun.

Keskimääräiset ravintoarvot / 100 g:

Energia 1078 kJ / 258 kcal
Rasvan kokonaismäärä 0,9 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 %
Hiilihydraatit 54,1 g
josta sokereita 47,9 g
Kuitu 9,8 g
Proteiini 3,1 %
Suola 0,025 g

Lisää arvostelu

Arvostelut (0)

Yhteensä:
    Kassalle
    (0)
    Lisätty ostoskoriin