Hukanmäki Highland tilan esittely:

Hukanmäen tila sijaitsee Saarijärvellä, Pajupurolla. Tuotantosuuntamme on vuodesta 2014 lähtien ollut naudanlihan tuotanto. Eläinroduksi meille valikoitui kestävä ja sympaattinen Highland Cattle (Ylämaan karja), joka pääsee tilallamme nauttimaan vapaasta elämästä ympäri vuoden.
Eläimemme ruokitaan ainoastaan karkearehulla, kesällä laiduntaen ja talvella säilörehulla, johon ei käytetä lisäaineita. Highland Cattlen liha on erinomaista pihvilihaa. Hitaasta kasvusta ja luonnollisesta ravinnosta sekä kylmästä kasvuympäristöstä johtuen sen liha on erityisen maukasta, lyhytsyistä, vähärasvaista ja väriltään tummanpunaista. Sen lihassa on vähemmän kolesterolia ja rasvaa sekä enemmän proteiineja ja rautaa kuin vastaavassa keskivertaisessa pihvilihassa, sekä runsaasti terveellisiä Omega 3-rasvahappoja.
PS: Olet aina tervetullut tutustumaan tilamme toimintaan ja voit nähdä omin silmin kuinka ruokaketju toimii.

Hukanmäen tila
Kantolantie 69, 43100 Saarijärvi
040 543 7085/Timo Svan