Kvinoa 1 kg, luomu

Kvinoa on yksi pseudo-jyvistä ja valmistetaan samalla tavalla kuin vilja. Sen raikas raikas tuoksu täydentää eksoottisia kasvisruokia, pataruokia, muhennoksia tai jopa pihvejä - sisäpiirin vinkki superfood-ystäville ja erinomainen kulinaarinen rikastus ja sekä hyvä proteiinilähde että runsaasti kuitua.

Nämä viljat/pseudoviljat eivät luonnostaan sisällä gluteenia. Siksi se sopii kaikille, jotka haluavat vapaaehtoisesti välttää gluteenia. Se ei kuitenkaan ole gluteeniton (<20mg/kg) oikeudellisessa mielessä, koska gluteeni on saattanut siirtyä tuotteeseen tuotantoprosessin kautta.

Lisuke 4 hengelle:

Aseta 1 kuppi Kvinoaa siivilään ja huuhtele. Kiehauta 2 kupillista suolattua vettä tai kasvislientä, lisää 1 kuppi Kvinoaa, keitä lyhyesti. Vähennä lämpöä, keitä Kvinoaa noin 15-20 minuuttia. Yhdistä valitsemiisi vihanneksiin, hedelmiin, kalaan, lihaan, kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin. Myös pihvien, vuoan ja täytteiden perustana.

Keskimääräiset ravintoarvot / 100 g: