Kaurahiutale 20 kg, luomu

Ei höyrystetty tai muuten kuumennettu valmistuksessa.

Täysjyvä.

Kaurapuuron valmistusohje:

1 l vettä tai maitoa

3-4 dl hiutaleita

suolaa

Sekoita kaurahiutaleet kiehuvaan suolalla maustettuun nesteeseen.

Anna hautua kannen alla 10-25 minuuttia, välillä sekoittaen. Lisää suola maitopuuroon vasta hauduttamisen jälkeen.